Альфа-амилаза для анализатора Humastar 600 (HUMAN, Германия)

Метод
В данном тесте в качестве субстрата используется 2-хлоро-4-нитрофенил-мальтотриозид (CNPG3). Реакция катализируется непосредственно альфа-амилазой и не требует дополнительных ферментов. Образование 2-хлоро-4-нитрофенола (CNP) в процессе реакции приводит к росту оптической плотности во времени. Скорость накопления CNP при 405 нм прямо пропорционально активности альфа-амилазы в пробе.